不好打岔。
等李浩又说糟蹋的时候,孟立威配合着问道:“什么糟蹋了?我做的不好吃?”
李浩摇摇头:“我是说这些泡姜糟蹋了。”
“什么意思?”
李浩满脸的无奈:“泡姜挺不错的,只是被这肉丝糟蹋了,原本我能吃十碗米饭的,现在只能吃一碗。”
说完,李浩开始就着米饭吃菜。
他把肉丝全都剩下,只挑着泡姜吃。
一边吃还一边吧哒嘴,夸泡姜好吃。
唬得直播间的人全都惊住了。
有些不相信这是不是真的。
“卧槽,泡姜真的很好吃吗?”
“你看他那嫌弃的眼神,一根肉丝都没吃诶。”
“这么多泡姜一口气吃完,大胃哥真是个狼人。”
“欧米伽级的狼人!”
这波预热,加上之前的打赏,让直播间的人气和热度双双成了第一。
不过李浩吃完泡姜,一脸微笑的走出镜头之后,就忙不迭的开始喝水。
虽然生姜经过泡制之后辣味会较少很多。
但是生姜特有的辣味依然存在。
他刚刚靠一碗米饭,一口气吃完了一整盘的泡姜,胃里早就像是着了火一样。
不过孟立威炒的菜味道不错,吃起来倒是挺过瘾的。
接下来,就该徐拙表演了。
刚刚孟立威和李浩只是一个预热。
想要吸引眼球,还得徐拙这个专业厨师才行。
徐拙和周雯搭配着开始炒菜,确实比孟立威和李浩搭档看上去顺眼许多。
刚刚徐拙已经把鱼肉切片并且腌制起来。
配菜也全都处理好。
甚至连泡椒也全都切成了段。
一切准备就绪后,开始炒菜。
徐拙先把配菜在锅里炒至断生。
然后盛出来放在盆底。
接着锅里倒油,先把泡椒和姜片葱段倒进去煸香,然后下入一勺豆瓣。
炒出红油之后下入鱼骨。
淋入料酒,加入食盐白糖胡椒粉等调料后,加入清水。
等水烧开后,开始往锅里下鱼片。
等鱼片熟了之后,端着锅把里面的菜和汤水一股脑全都倒进盆里。
然后把锅具清洗一下,重新烧油。
这会儿没有准备刀口辣椒,徐拙抓着之前切好的蒜末和辣椒段洒在菜盆上面。
锅里油热之后放一些干花椒进去,然后端着锅里的热油浇在菜盆中。
辣椒的香味儿和花椒的麻味儿顿时扑面而来。
做好之后,孟立威和李浩一人端着一碗饭过来试吃。
说是试吃,俩人几乎把盆里的鱼吃了一半。
要不是小丫头一直吵着给大家留点,估计连汤都不会剩下。
他们吃的时候,徐拙开始在一边切牛肉。
酸菜肥牛的做法跟水煮菜差不多。
唯一的区别就是炒制的时候,把豆瓣酱换成了老坛酸菜。
徐拙做这道菜难度倒不是很大。
而且味道差点也没事。
表演性质的菜嘛,只要看着过瘾能勾起食欲就行。
切好的牛肉腌制起来,徐拙把洗好的泡菜也切了一下。
把配料都准备好,然后就站在一边。
拿手机看了一下旗舰店的销量。
店里销售最好的,是刚刚李浩吃的那款泡姜。
现在这款泡姜的销量已经破百。
而且每次刷新,销量都会增长。
怪不得微商都喜欢通过直播带货呢。
这增长速度确实不是盖的。
徐拙觉得照这样下去。
喜提高铁不在话下!
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