一个副业,算是赚点零花钱,给公司一些补充。多少也能够对于那些普通工作人员的安置问题,发挥作用。
现在还差一些的就是日本方面了,现在日本公司仍旧是以温泉和冷泉水作为主打产业。赚得也很多,利润率很高不假,但是刘赫明更加希望的还是自己的蔬菜能够赚钱。
种地种菜,才是自己的主打产业,别的不管利润多高,都得给他们归道副业里边去。
在牧场中转了一会儿,又到边上的奶粉厂和饮料厂的工地上看了看,施工很顺利,都是按照计划进行着。
今天是萨莎的休息日,在家里吃过了午饭后,刘赫明就开着车子来到了镇上的公司办公大楼。
对于他这个大老板的到来,公司的员工们都没有太当回事。还是该干啥就干啥,在这个公司里,原本也就没有那么森严的上下级规定。
“老板,有什么事情么?”看到刘赫明跑了过来,苏珊娜都很惊奇。
“是这样的,我想了解一下咱们的葡萄酒。今年再酿造的葡萄酒在品质和产量上都会有所提高,所以咱们的葡萄酒将来打算怎么搞?”刘赫明问道。
“这个现在还真有些不好确定。”苏珊娜想了一下说道。
“就比如现在咱们已经酿造出来的这些吧,现在在咱们餐厅中的售价是三十五美元一瓶,除去酿造成本和人工、运输成本,咱们的利润大概在每瓶七美元左右。”
“但是咱们的红酒,要是再分发给其余的经销商,大概会卖五十美元左右,如果是放到酒店中去销售,甚至会卖到一百美元。”
“多一个流通环节,换不同的消费地,价格都会有很大的波动。至于说今年酿造的这些葡萄酒,还要看品质才能够确定价格。”
“基本上,酿造成本越低的葡萄酒,溢价能力越差。在加州流行的廉价酒,两元恰克,省去了中间商,只供超市售价两美元,销量也很不错。”
“这个里边还有这么多门道啊?”刘赫明郁闷的问道。
“当然了,发酵用的橡木桶、瓶身、软木塞、酿造技术、葡萄质量,这些都是一款葡萄酒的固定成本。葡萄酒的品质则是附加价值,能够附加多少,这个是不确定的。”苏珊娜笑着说道。
“不过通过我跟那些酿酒师的了解,也有一个大概预测,将来咱们的葡萄酒对外销售价格可以定在一百美元左右。放在咱们的餐厅中,可以定在一百五十美元。”
“在餐厅中的销售就不是以盈利为主了,而是丰富餐厅中的酒水结构。现在咱们还是以外采的红酒为主,对于咱们来讲,压力大一些。”
“将来咱们的葡萄园肯定会推出不同档次的葡萄酒,但是我觉得利润最大,也最走量的还是以餐酒为主。”
“葡萄酒口感的提升,真的是太难了,每一季的葡萄都有自己的
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