高庄村的五月初一,夏收开镰。
早起李满囤就告诉王氏道:“家里的,早饭帮我热十个肉粽子!”
王氏想着李满囤昨儿一顿吃了十一粽子都没事,就依言做了。
红枣起得晚,直待王氏早饭都摆上桌了才起。
红枣一出卧房门就看到她爹坐堂屋里喝羊奶,手边一堆粽子皮和一束五彩麻线。
目光扫过麻线,红枣震惊道:“爹,你这是又吃了十个粽子?”
“这粽子小,没事!”李满囤不以为然道。
说着话,李满囤站起身,然后叫道:“家里的,我去地里了。今儿余嫂子在家农忙不来,午饭你也别费事儿,你让陆虎给我送十个粽子就行!”
这肉粽里包的五花肉油蒸化了,李满囤暗想:真是太解馋了!果然,这肉粽子还是要听红枣的蒸热了再吃,好吃!
红枣……
李满囤拎着装着六把镰刀和水筒的篮子去高庄村收麦,红枣饭桌前坐下,一边剥豆沙粽一边跟她娘王氏嘀咕。
“娘,”红枣说道:“你别听我爹的,午饭还给他吃粽子。照他这么个吃法,一准得吃伤了肠胃。”
王氏也知粽子吃多了伤身,当下发愁道:“你爹现就喜欢吃这个粽子,咋办?你爹平时也不挑嘴,今儿难得跟我提个便宜午饭,我要是不给,可是显得我心狠?”
红枣……
“其实吧,”红枣剥好豆沙粽,咬了一口后慢慢说道:“我爹想吃肉粽,还是因为他一起以前从没吃过肉粽,所以觉得新鲜。等他吃多了以后就会知道,这粽子,还是豆沙的好吃。”
王氏道:“这豆沙粽好吃是好吃,但这豆沙更稀罕。咱家可没有!”
“而且这豆沙粽也是粽子,一样不能多吃!”
红枣……
好吧,你说的有道理。红枣心里服气,嘴上却不肯认输。她与自己强行挽尊道:“娘,这粽子伤身,为的是粽子里包的糯米不容易克化。咱往后再包粽子,就少放糯米,多放大米,如此就不怕爹吃伤了!”
“嗯?”闻言王氏凝神想了想点头道:“这倒是个主意。只眼下的午饭,现包这大米粽子却是来不及了。”
“不说这粽叶子要人去河边打,然后家来后还要洗要烫,就是这米也得先浸泡两个时辰浸软了才能包,而且包好后粽子下锅里煮又要煮一个时辰。”
“如此就是三四个时辰,即便咱们现在开始包,也得晚饭才能有了!”
家里刚包过粽子,红枣自是知道她娘王氏说的是实情。
但红枣是谁啊?她前世可是见惯了饭店食堂各种偷工减料、投机取巧的外卖达人,她能叫一个小小的粽子给难住?
“其实真想做,也不定来不及。”红枣说道:“这包粽子之所以费时也就费在这粽子结实难熟,所以要花时间泡米和烧煮上。”
“咱们若是直接先把这米肉给弄熟了,然后再拿粽
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