唯独那个不友好眼神的中年平头男,他没有吃一口白小白做的美食,脸上写着大大的‘不屑’二字。
“王大师,你怎么不吃啊?”一个评委对中年平头男说。
“我觉得这个展位的美食,不符合这一次美食节名优小吃参选的资格。”
王大师声音不大,但是在场的所有评委听到这句话后,都哑然失色了。
林宇鹏听到这句话,相当不乐意道“王大师,你的意思是说我们仨选的美食不够决赛资格?可是你连吃都没吃?”
“我不是说小吃的味道,而是这展位小吃的定价,不符合江海美食节名优小吃的评选资格。”
此言一出,众人哗然。
白小白眉头微皱,脸上不太好看。
这是第一次有人在评审阶段,公然揭他的短。
白小白才想说一句话反驳,不过倒是被胡媚抢先说了。
“王先生,敢问这一次美食节是否有明文规定美食小吃的定价?”
胡媚很感谢白小白之前帮她女儿摆脱厌食症的困扰。
现在有人无故怼白小白,她自然不会袖手旁观。
王大师从容淡定道“胡小姐,虽然没有定价规定,但是这美食小吃定价不符合这次美食节的主旨,我王某人一向是快言快语,不得不说。”
王大师直接搬出美食节的主旨压胡媚。
胡媚还想说什么,这时候曾小方开口了,很官腔:“人民群众的意见,我们必须听。王同志,你可以具体说说看。”
有了副市长这句话,王大师腰板也硬了,说“曾市长,咱们这一次江海美食节的主旨,是宣传江海美食节,向全华夏,乃至全世界的友人,展现我们江海省的美食,宣扬江海美食文化。”
“姑且不说这清汤面,蒸饺味道究竟好到什么程度,光是他这定价实在不合理,甚至比五星级酒店的同款美食,翻了十几倍不止,一个蒸饺两百多块,已经是普通工人一天到两天的日工资了。”
“我个人认为名优小吃不仅仅好吃就行,更应该贴近人民群众的消费能力,这样才是大众美食。”
“所以我认为44号展位的这三款美食,或许做得无可挑剔,但是没有资格参与决赛评选名优小吃。”
王大师语气和缓,不过句句话暗含不屑甚至轻蔑。
其实他这几句话浓缩一句无非就是:美食定价太高,做得再好,也不符合江海美食节评选‘名优小吃’的主旨精神。
王大师的一席话,在评委群中闹开了。
曾小方也陷入了沉思。
王大师说话还是相当有分量的。
他是江海市朝阳大酒店的当家掌厨人,早年曾被华夏国烹饪学会公费派遣东南亚学习,至今从事餐饮业已近三十年,目前持有‘华夏高级烹饪技师’的厨师证,他中西餐兼长,博采众长,也有涉猎韩餐,厨艺上并不输顾雷霆。
只是顾雷霆年岁大,资历高
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