林小竹看了扫雪一眼,对唐宁远笑道:“一个下人所住的地方,怎么能招待贵客?唐公子不如去前厅坐着,奴婢过去陪您说话吧?或许您有什么想吃的,奴婢去给您做?”
唐宁远平时虽然喜欢开玩笑,像是个大大咧咧的人,其实心细得很。一听林小竹这话,他便感觉到她在这府里过得并不自在和开心。他皱起了眉头看了林小竹好一会儿,这才点头道:“好罢。”想想又道,“我还真想吃你做的菜。”
芭蕉和芭蕉花都还在厨房里呢,这会儿正好派上用场。林小竹返身锁了门,往小厨房里去;而唐宁远则跟着扫雪到前厅去喝茶,一面旁敲侧击近来府里发生的事。
林小竹进了小厨房,却看到老王呆在里面。看到林小竹进来,他抬起头冷冷地扫了一眼,便又低下头去,在一个坛子里不知捣鼓什么酱。
“小竹姑娘,今天公子不在府里,中午不用做吃的了。”马婆子连忙对林小竹道。
林小竹点点头,道:“我知道。不过现在唐公子来了,扫雪正伺候他在前厅喝茶呢,说让我做些吃的送过去。”
“哦,是这样啊?”马婆子笑了笑,偷偷看了老王一眼。
这府里以前就老王一个大厨,无论来了什么贵客,都是老王招待。以前唐公子来,最爱吃老王做的绿豆糕。可这会儿,却指名叫林小竹做。老王的脸色能好才怪。
虽说要争取人和,但林小竹从来没有用热脸去贴别人冷屁股的习惯。看到老王脸不是脸,鼻子不是鼻子的模样。她也懒得说话,看了看案台上的食材。手脚麻利地做了一道鱼香酥鹿肉片,一道西湖醋鱼,一碗酸笋鸭血汤。
又将芭蕉花洗净,放入沸水去煮半柱香功夫,捞出放进凉水里滤去涩味再控干水,用蛋清和着淀粉、盐、水调匀,挂糊逐朵放入油锅里浸炸,炸成金黄色即出锅装盘撒上花椒盐。紧接着又将芭蕉切成滚刀块,用鸡蛋糊裹上面粉用油炸了。然后再炒糖色裹上去。做了一道拔丝芭蕉。
老王和马婆子早已不作别的事了,只睁大着眼睛。看着林小竹一个人在那里忙乎,一道道色香味俱全的菜从她手里变出来。不用尝,单看卖相,便知道味道不差。而李婆子也不知何时到了厨房里,看着林小竹手脚麻利地做菜,厨房里弥漫着一股酸甜的香气,不由得也站住了脚。
“你……”老王看林小竹将菜往托盘上端,看样子准备上菜了。忍不住想要开口。不过这个“你”字刚一出口。他又觉得准备说出来的话会让他十分没面子,懊恼地住了口。赌气地将头转过去,不再看林小竹那边。
林小竹做事专注。开始并没有注意到厨房里的三个人。此时听到声音,转过头看,看到老王虽然转过头去,那目光却时不时地瞟向那道拔丝芭蕉
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