道是桃园结义,这一道是馋嘴玉兔。”
“馋嘴玉兔?”噶禄皱眉:“我不是说要口水兔吗?”
何升笑道:“这道馋嘴玉兔就是口水兔,家主人说口水兔听起来不大文雅,特意换了个名字。”
噶禄这才点了点头,招呼明珠说:“明相尝尝看这白玉京的菜色味道可还可以?”
口水兔?明珠心里一动,急切的抓起筷子就夹了一块兔肉放进嘴里。眼神一亮,点头不已:“就是这个味儿!哎呀,这都四五年了,总算是又吃到这个味儿了!”明珠自从在盛京吃过口水兔之后,就对之念念不忘,回京之后,也曾让家中的厨娘照猫画虎做过几次,但总不是那个味儿。也曾去外面的酒楼点过这道菜,滋味都还是要差上一些,这让明珠遗憾不已。
昨儿噶禄邀请明珠,说是他三弟家里新开了一座酒楼,请他去捧场。他一时没和盛京的事情挂上钩,现在尝到了口水兔的味道,总算是想起来了。不由得急切道:“你点了些什么菜?那龙凤羹和荷香四宝可是一定要上的!”
何升笑道:“明相放心吧,大老爷一来,就亲口点了这三道菜,只是那龙凤呈祥和荷香四宝要稍等一会儿,两位爷先用些凉菜下酒,小的去厨房催催。”
何升退了出去,明珠又迫不及待的把另外三道菜也尝了一遍,果然没有让他失望,那三道菜的味道也是一绝!
明珠和噶禄碰了一杯,笑道:“这家酒楼不错,菜名取得都挺有诗意的,最重要的是,味道简直是绝了!这道芙蓉临霜,用西红柿摆出并蒂芙蓉来,两朵芙蓉形态各异,看着就让人舍不得下筷了,味道也是酸甜可口,比别的地方愣是多出几分自然来。”
“这道荷塘月色,用松花蛋来做莲花瓣儿,摆出两层莲台来。中间点缀着蒜泥豆腐,既像是花蕊,又像是投下的月光。口感爽滑细嫩,滋味酸辣爽口。难得的是,这松花蛋吃起来没有别处那样浓重的碱味儿。”
“这道馋嘴玉兔就不说了,兔肉细嫩,麻辣滋味十足,就是万岁爷都夸奖过的。这道桃园结义,不过是简单的凉拌三丝,味道也有一种说不出的美妙。”
明珠摇头晃脑的叹了一声:“做菜能做到这个境界,真是让人不佩服都不行。”
噶禄笑道:“明相要是喜欢就常来,记我账上就是。”
宫里纳喇庶妃生养的五阿哥现在是万岁爷膝下的长子,今后,叶赫那拉一族的力气怕是都要使到纳喇庶妃身上了。夫人虽然也出自叶赫那拉一族,算起来,他们家和宫里纳喇庶妃也是沾亲带故。尤其五阿哥还养在他们家,日后两边的关系远不了。
可是,纳喇庶妃再好,五阿哥再和他亲近,那也是别人家的,今后要拉扯也是先拉扯叶赫那拉一族,怎及得上送自家姑娘进宫受宠?
不过,前期倒是可以和叶赫那拉一族联手,茹儿初进宫,如果能让在宫里已经有了一定势力的纳喇庶妃帮衬一二,那就更妥当了。
明珠笑着摆手:“这哪儿成!酒楼的菜色这么对我的胃口,我可是恨不得日日都来啊,哪儿能让你破费。你让掌柜给我打个折就是了,吃了这样的美食,要是不给钱,我自己心里都过意不去。”同僚之间,请个一顿两顿的还无所谓,长期让别人请,算个什么事?噶禄虽是他的堂妹夫,到底隔得有点远,且大家地位差距不大,有些事还是算清楚一点比较好。
噶禄见明珠坚持,也就不再勉强,左右几顿饭不过是小钱,明相还不看在眼里,只要他知道自己这份心意就行。
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